[인도네시아/발리]발리에서 찾은 한국 입맛_아틀라스키친

안녕하세요. 챱챱이 입니다 :) 발리에서 한달 살기 할 때, 스미냑 맛집 2탄 입니다. 스미냑 중심부에서 걸어가면 좀 멀 수 있으니 오토바이 택시 타고 가세요... 저는 둘째날 천천히 구경하면서 걸어가볼까 하다가 그 더운 날씨에 30~40분 걷다가 탈진할 뻔 했습니다...ㅜㅜ 그래서 핑계삼아 가는 길에 아이스크림도 먹고, 마사지 샵에 들러 발 마사지도 했다죠. 힝 크리스피 포크 벨리 라이스 (Crispy Pork Belly Rice) 요건 뭐랄까? 돼지고기를 튀겨서 동파육 소스 같은 걸 올려서 밥이랑 먹는 건데요. 고기를 씹을 때 바삭바삭하니 식감이 아주 좋았습니다. 소스도 동파육 소스 맛이랑 비슷해서 맛있게 먹을 수 있겠더라구요. 나쁘지 않았어요 ~ 내가 아는 맛에 식감 한스푼 더 얹은 느낌? 이었답니..

2023.04.03