2023. 6. 20. 17:21ㆍ챱챱이의 맛집
안녕하세요. 챱챱이입니다:)
오늘은 소갈비살 맛집 소개해 볼까 합니다.
일단 숯불로 구워먹는 소갈비살의 맛은 반칙 아닌가 싶습니다. ㅋ_ㅋ
그럼 소개해 보겠습니다.
자, 그럼 참숯 축구공탄구이 외관부터 보실게요 ~
OPEN 월 - 금 PM 15:00 - AM 02:00
토 - 일 PM 13:00 - AM 02:00
운정 홈플러스 건너편 산내마을 먹자 쪽에 있는 참숯 축구공탕구이 입니다.
일단 상호명이 특이하죠?
사장님께 여쭤보니 축구선수 생활을 오래 하시기도 했고
축구를 좋아하셔서 상호를 이렇게 지으셨다고 합니다.
안정환 선수님과 동기(?)시라고 하더라구요.
내부에 들어가시면 축구 선수들과 같이 찍은 사진들이 여럿 있습니다.
그리고 사실 제가 처음 갈 때 축구공탄이라길래 구공탄에 구워먹는 건 줄 알았답니다.ㅎㅎ
자, 참숯 축구공탄구이 메뉴판 보고 가실게요 ~
이렇게 ~ 메뉴가 아주 다양합니다.
소고기도 있고, 돼지고기도 있습니다.
저는 여러번 가서 소갈비과 가브리살, 껍데기를 먹었던 것 같은데..
대부분 소갈비살만 집중적으로 먹고 오곤 했습니다.
음 소갈비살이 제일 맛있는 것 같아요. 개인취향입니다 (원래 소고기파)
참숯 축구공탄구이 찬과 메인메뉴 소개 ~
너무 배고파서 먹다가 찍고 말았습니다....ㅜㅜ
기본 찬으로 절인양파, 콘, 순두부, 무말랭이, 소금 정도 나옵니다.
상추와 파절이는 셀프 코너에 있으니 드시고 싶으신 분들은 셀프바 이용해 주시면 됩니다.
소고기이기 때문에 야금야금 조금씩 구워 드시는 거 아시죠?
확실히 소고기는 참숯에 구워야 먹어야 제맛이라는 것을 또 한번 느낍니다.
숯의 은은한 열기에 소갈비를 촥 ~
너무 바짝 익히지 말고 안의 핏기가 살짝 돌 정도만 구우면
얼마나 야들 쫄깃 육즙 ~ 아주 맛있습니다.
생 소고기의 질도 좋은 것 같습니다!!
참숯에 소고기, 돼지고기 즐기고 싶으신 분들은 꼭 한번 들러보시기를 추천합니다!!!
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