[셀프요리/오이지무침] 똥손도 가능한 너무 쉬운 오이지무침 별 거 아닌 오이지무침 레시피

안녕하세요. 챱챱이 입니다.

오늘은 똥손도 만들 수 있다는 오이지무침 레시피 알려드리겠습니다.

너~~~~무 쉬우니 한번 따라해 보세요!

 

 

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자, 그럼 오이지무침 재료 소개해 드리겠습니다.

 

저는 마트에 파는 오이지 3개 들어 있는 오이지를 구입해서 사용했습니다.

추가 재료 : 고춧가루 2, 다진마늘 1, 물엿 0.5, 들기름 0.5(참기름 대체 가능), 식초 0.5 (안 넣어도 됨), 매실청 0.5 , 깨약간

주황색 글씨는 꼭 있어야 할 것! 파란색 글씨는 없어도 되고 대체해도 가능

 

모든 레시피에는 오이지의 짠맛을 찬물에 담궈 빼라고 했는데

시중에서 산 오이지는 그렇게 짜지않아서 그냥해도 괜찮았습니다.

짠 거 싫어하시는 분들은 오이를 썰고 난 후 찬물에 10분 담궈 짠맛을 빼주세요 ~

더 자세한 레시피를 원하시면 아래 링크 참고해 주세요!

 

 

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그럼 정말 하나도 어렵지 않은 오이지 무침 시작해보겠습니다.

 

두둥! 오이지 3개 뙇!

먹기 좋게 썰어주세요.

면포로 물기를 짜라고.... ( 면포 없음 )

야채 탈수기에 물기를 털어..... ( 설거지 귀찮음 )

그냥 키친타올로 가능한 물기를 닦아주세요^^!

우리는 아주 쉬운 오이지무침을 할 꺼니까요 ~

 

 

재료 중에 제일 먼저 고춧가루 먼저 넣고 버무려주세요.

재료를 다 때려넣고 무쳐도 되지만

고춧가루가 오이지 수분과 만나서 좀 불리는 게 좋아요.

 

그리고 이제 모든 재료를 다 때려넣고 다시 한번 버무려 주세요.

 

짠!!!!!!!

완성!!!!!!

얼마나 맛있게요!?

취향에 맞게 물엿과 식초 가감하시면 됩니다.

얼마나 쉽나요!?

우리 모두 다 만들 수 있어요!

반찬가게에서 사는 오이지무침 저 정도면 거의 만원어치는 되지않을까 싶습니다.

하지만 오이지무침 귀신이 있는 저희 집 같은 여러분

간단히 만들어 보세요 ~

라면엔 오이지 ~ 카레엔 오이지 ~  

짱짱 !