안녕하세요. 챱챱이 입니다. 코다리찜 맛있는 맛집 알려드릴게요. 맛과 양 둘다 최고였습니다. OPEN 수 - 일 AM 11:00 - PM 20:50 (Last Order PM 19:50) Breaktime PM 15:00 - 17:00 매주 월,화요일 정기휴무 파주코다리 3명이서 가서 2인분 시켰습니다. 양이 많아서 그렇게 시키라고 추천해주시더라구요. 밥은 돌솥밥으로 3개 주문했습니다. 기본 밑반찬 입니다. 쌈무, 백김치, 땅콩조림, 김, 연근 장아찌(생고구마 같은 느낌이었음) 그리고 작은 반찬통에 김치전 반죽을 주십니다. 요건 셀프 코너 가서 직접 구우시면 됩니당~ 요렇게 셀프코너에 가시면 식용유, 뒤집게, 접시(아래칸에)가 있으니 원하시는 스타일로 맛있게 구워주세용 ~ 저는 바삭한 스타일로 ~~ 기본..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 티비를 보다가 고추장불고기에 꽂혀서 레시피를 이것저것 찾아봤습니다. 알토란 레시피가 있더라구요. 이 전에 여러 알토란 레시피를 이용해봤는데 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 이번에도 알토란 고추장불고기 레시피를 이용해 봤습니다. 알토란 고추장불고기 시작합니다. 고추장 불고기 재료 : 앞다리살 1근(600g), 꿀 4, 참치액 2, 참기름 1, 다진마늘 2, 설탕 1.5, 고춧가루 2, 고추장 4, 생강즙 0.5(다진생강 약간), 물반컵, 청양고추, 양파 등 야채 넣고 싶은 것. 앞다리살에 꿀 4스푼을 넣고 섞어준다. 그리고 참치액 2스푼을 넣고 또 골고루 섞어준다. 모든 양념재료를 다 넣어서 섞어준다. 참기름 1큰술, 생각즙 0.5큰술인데 저는 즙이 없어서 다진생강 반큰술 넣..

안녕하세요. 챱챱이입니다. 요 며칠 집에서 밥을 자주 먹다보니 반찬을 만들어야겠다 생각이 들더라구요. 감칠맛 폭발하는 메추리알조림 레시피 맛은 보장합니다^^! 메추리알조림 준비물 메추리알조림 재료 : 매추리알 1kg , 양파 반개, 무 한조각, 파 두조각(?), 마늘 3알, 청양고추(건고추)2개 매추리알 양념 재료 : 물 500ml, 다시팩, 미림 100ml, 진간장(양조간장) 100ml, 설탕 3스푼, 물엿 3스푼 메추리알조림 요리 시작! 메추리알 1kg 까서 물에 한 두번 씻어서 물기 빼주기 물 500ml에 다시팩을 넣고 팔팔 끓이기(X) 은은하게 끓이기(O) 물에서 기포가 아주 살짝 뽀글 올라올 정도로 10분정도만 우려주기 잘우려진 육수에서 다시팩을 빼고, 진간장 100ml를 넣는다. 미림 100m..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 술 먹은 다음 날엔 짬뽕이죠 ~ 이사 온지 꽤 됐지만 국물있는 짬뽕은 먹은지가 꽤 오래됐더라구요. 검색하고 검색해서 리뷰와 비주얼 보고 고른 집! 짬뽕인 OPEN 화 - 일 AM 10:30 - PM 20:30 (Breaktime PM 15:00 - 17:00) 매주 월요일 정기휴무 주소 : 경기 파주시 책향기로 277 1층 짬뽕인 메뉴판 메뉴판은 이렇다. 요즘 차돌짬뽕 없는 곳이 없다. 여기도 역시 차돌짬뽕 ~ !! 기대된당 짬뽕인은 짜장소스 포장도 된다고 한다. 짜장 포장되는 곳은 처음 보는데 집에가서 짜장밥으로 비벼 먹어도 너무 좋을 듯! 메뉴를 시킨 후 기다리면서 찍어 본 기본 찬과 물, 수저. 수저에 이렇게 종이를 씌워두는 곳이라 위생에 좀 더 신경을 쓰시는 것 같다!..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 더위가 조금 가시는 밤이되면 남편과 같이 종종 산책을 하는데요. 새롭게 부속집이 생겼더라구요. 가까운 곳에 부속집 있었으면 좋겠다하고 매번 생각만 했었는데, 너무 좋아서 바로 가봤습니다! 산내대장군집 같이 간 친구가 부속을 잘 못먹어서 모듬 한접시(600g)에 갈매기 반접시(300g)를 추가로 시켰습니다. 여느 부속집과 마찬가지로 살짝 양념된 생고기에 파를 왕창왕창 올려서 주셨습니다. 양념때매 빨리 빨리 뒤집는 집게 사이로 저는 열심히 사진을 찍었어요 ㅎㅎ 불판에 올린 양은 도시락에 파를 숭덩숭덩 잘라 넣고 소스를 잔뜩 부어서 끓여먹으면 아주 맛있어요. 저는 같이 나오는 청양고추, 양파, 마늘도 같이 넣어서 끓이는데 얼마나 맛있게요~? 기본찬으로 나온 김치콩나물국은 보기와 달..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 오늘은 엄마 생신맞이 식사 대접을 위해 이리저리 검색에 나섰습니다. 엄마, 외할머니를 모시고 갈꺼라서 메뉴에 고민이 많았습니다. 엄마, 외할머니 : 고기 안좋아하심. 할머니 틀니 착용으로 질긴거 못드심. 풍천연화 OPEN AM 11:30 - PM 21:00 (Last Order PM 20:00) 무릎이 안좋으신 분들은 윗쪽 주차장을 이용하시면 됩니다. 아래쪽 주차장에 주차하시면 계단 올라가셔야합니다.. 이 점 참고하세용. 외부에 있는 분위기 좋은 카페테리아 식사 후 후식으로 커피 들고 밖에 앉아서 수다 떨기 좋은 공간입니다. 식당이 골짜기에 있다보니 여름에는 벌레, 모기가 있으니.. 참고하세용. 내부 아주 깔끔하고 고급진 분위기 입니다. 기존 장어집 같은 분위기 보다는 카페 ..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 매일 똑같은 메뉴만 돌아가면서 먹다가 친구가 쌈밥 먹고 싶다는 말에 잊고 살았던 쌈밥을 먹으러 찾아 나섰습니다. 생각 보다 가까운 곳에 쌈밥 맛집이 있어서 너무 좋았습니다. 들꽃쌈밥 OPEN 매일 AM 11:00 - PM 21:00 (Last Order PM 20:00) Breaktime PM 15:30 - 17:00 외관은 2층으로 된 큰 건물이고, 내부로 들어가면 구역에 맞게 테이블을 배치해 두셨더라구요. 테이블 간 공간이 엄청 넓은 편은 아니었으나, 종업원들이 밀고 다니는 서빙 카트 왔다갔다 할 수 있을 정도 입니다. 들 정식 3인 주문! 제육볶음 + 오징어볶음 + 된장찌개 + 강된장 + 돌솥밥 이렇게 밑반찬이 쫘라라락 나옵니다. 된장찌개는 테이블에 설치되어있는 인덕션에..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 자주가던 단골 집이 토밥에 나오니까 너무 신기하더라구요. 토밥에 나오기 전부터 파주 맛집하면 빠지지 않았던 문산 '원조 삼거리 부대찌개' 소개해보겠습니다. 원조 삼거리 부대찌개 전문점 OPEN 월 - 토 AM 08:00 - PM 21:30 (Last Order PM 20:40) 매주 일요일 (정기휴무) 외관부터 오래된 맛집의 기운이 풀풀 풍기고 있습니다. 짜잔 부대찌개 3인분입니다. 7종류의 햄, 고기가 들어있다고 합니다. 김치와 쑥갓이 올라가 있어요. 기본찬은 무짠지, 배추김치 요렇가 간단합니다. 부대찌개에 지나칠 수 없는 라면사리 하나 추가해줬습니다. 그리고 하얀 쌀밥을 이렇게 고봉으로 퍼주십니다. 밥 양 엄청 많아요 ~ 그렇지만 희한하게 가면 저 많은 밥을 다 말아서 먹..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 오늘은 쫄면 먹을 때 남았던 콩나물을 가지고 아주 쉬운 콩나물국을 만들어 보려고 합니다. 생각보다 아주 쉬우니 잘 따라오세용 ~ 콩나물국 재료 소개합니다. 콩나물 한줌 , 청양고추 2개 , 국물용 다시팩 1 , 다진마늘 0.5 수저 , 새우젓 1.5수저 , 소금 , 미원 한꼬집 , 파 얀간 그럼 콩나물국 한번 끓여 볼까요!? 물에 다시팩과 청양고추를 넣고 먼저 끓여줍니다. (물 약 1.7L) 그 동안 콩나물 씻어서 준비해두기 최소 5분 이상 끓이면 육수 색깔이 변하면서 육수 향이 화악 ~ 퍼집니다. 그 때 다시팩만 건져줍니다. 다시팩을 건져낸 육수에 콩나물 투하! 여기서 콩나물 비린내 걱정하시는 분들이 많으신데욥. 그냥 다 끓일 때까지 뚜껑 안 닫고 끓이시면 비린내 안 납니다..

안녕하세요. 챱챱이 입니다. 무더운 날씨에 입맛 잃으신 분들 계시죠? 그래서 입맛찾기 대작전!!! 새콤달콤 쫄면을 들고 왔습니다. 시판 쫄면 소스를 이용한 쫄면레시피 입니다. 그럼 시작합니당!!! 자, 그럼 쫄면 재료 소개하겠습니다. 쫄면 재료 : 쫄면 면, 시판 쫄면 소스, 콩나물, 오이, 청양고추, 당근, 상추, 계란 물론 쫄면 면과 소스만 있어도 맛있게 먹을 수 있지만 고명이 많아야 맛있잖아요? 그춍^^?? 자, 그럼 쫄면 만들기 시작해 보겠습니다. 일단 계란을 먼저 삶아 줍니다. 계란은 7~8분쯤 삶아주시면 됩니다. 계란이 삶아지는 동안 야채 손질과 면 손질을 하겠습니다. 일단 면은 인분 수에 맞게 면을 한가닥 한가닥 다 떼어놔주세요. 안그럼 끓을 때 더 떡처럼 붙어서 안 떨어집니다..ㅜㅜ 오이,..